Jaromír Kubov začínal ako sprievodca na hrade Kost, zdržiaval sa potom na zámku Sychrov, na hrade a zámku Rožmberk nad Vltavou a ako kastelán na hrade a zámku Český Šternberk a na zámku Březnice. Celých tridsaťjeden rokov potom strávil ako kastelán so svojou rodinou na hrade Karlštejn, odkiaľ sa vrátil do rodného Českého raja, kde spísal farbité spomienky na svoj nevšedný život.

Čo všetko obnáša práca kastelána? Aké to je postarať sa o slávnu českú pamiatku, zabrániť jej devastácii a pomôcť ju opraviť a zreštaurovať? Aké ťažké je nájsť na hrade kúsok súkromia pre svoju rodinu? Aké to je prijímať na návštevu známej osobnosti kultúrneho a spoločenského života a sám absolvovať desiatky rozhlasových aj televíznych vystúpení? A ako veľmi na hrade skutočne straší? O tom všetkom a mnohom ďalšom rozpráva kniha Noci a dni na Karlštejne.