Obstdesserts und Gebäck unserer Großmutter

Autorin: Klára Trnková
Format: 120x165mm
Anzahl der Seiten: 64
Bindung: Hart
Produzent: STUDIO Trnka
Erscheinungsjahr: 2018

Seit mehr als zehn Jahren werden kleine Notizbücher mit Familienrezepten mit dem Titel „Geheimrezepte unserer Großmutter“ veröffentlicht. Ursprünglich waren sie nur für Weihnachten und Ostern gedacht, aber aufgrund des unerwarteten Erfolgs werden sie mit anderen, anlassbezogenen Rezepten weitergeführt.
Einige ausgewählte sind auch in diesem Buch, viele neue kommen auch hinzu, aber damit süße Sünden nicht so sündig sind, enthalten sie alle Früchte. Die Rezepte sind nach der Art der Früchte unterteilt, die meist in unserem Land reifen, nur für die Nebensaison gibt es auch Rezepte für gewöhnliche exotische Früchte.
Das Budget ist für vier Personen berechnet, nur einige Backwaren enthalten mehr Portionen.
Traditionell werden die Rezepte durch Collagen ergänzt, die beim Kochen oder Backen erfreuen und zum Schmunzeln bringen sollen.