Die geheimen Kartoffelrezepte unserer Großmutter

Heute, wenn die Lebensmittelpreise steigen, können wir auf die Gerichte unserer Vorfahren zurückblicken, die auch billigere Zutaten verwendeten. Kartoffeln sind eine der Optionen, wenn wir mit einer kleinen Menge Zutaten ein köstliches Mittag- oder Abendessen zubereiten können, das allen schmeckt. Viele der Rezepte lassen sich geschmacklich verändern, indem man einige Zutaten hinzufügt oder ersetzt und sie mit verschiedenen Salaten oder gedünstetem Gemüse ergänzt, sodass sie mehr Abwechslung bieten. Das Kochen von Collagen sollte ein bisschen Freude bereiten.

Ergänzt wird das Buch durch wunderschöne Collagen aus alten Bildern.