Gordon Ramsay: Nur 10 Minuten

Laut dem Buch des britischen Spitzenkochs Gordon Ramsay können Sie im Handumdrehen großartige Gerichte zubereiten. Dank Gordons Abkürzungen und praktischen Tricks, die die Vorbereitungszeit verkürzen und das Kochen beschleunigen, werden Sie jedes Mal, wenn Sie kochen, immer schneller. Sie holen das Beste aus einfachen, frischen Zutaten in kürzester Zeit heraus, sei es Hühnchen-Souvlaki, grüne Polenta mit Frühlingsgrün und Ziegenkäse, Kürbisnudeln in einer Pfanne, bei denen fast kein Kleckern entsteht, gebratene Kalbskoteletts mit Boston-Bohnen, verführerisches würziges Fischcurry oder superschneller klebriger Toffee-Pudding aus der Mikrowelle. Aber Gordon sagt, man muss nicht mit eingeschalteter Uhr kochen. „Es spielt keine Rolle, ob die Zubereitung 10, 12 oder sogar 15 Minuten dauert, mir geht es darum, mein Wissen, mein Fachwissen und meine praktischen Erfahrungen, die ich in 25 Jahren gesammelt habe, weiterzugeben und dafür zu sorgen, dass sich alle besser und selbstbewusster als Köche fühlen.“ Das ist großartiges Essen vom Feinsten und Fast Food von höchster Qualität.“