Kniha vás presvedčí, že mäso vám v mnohých ohľadoch prospieva. Poskytuje výborný zdroj bielkovín súčasne s mnohými hodnotnými výživnými látkami. Z pohľadu kuchára je využiteľnosť mäsa pozoruhodne mnohostranná - dá sa krájať na najrôznejšie kusy a kúsky a upravovať na tisíc spôsobov, dokáže vytvoriť nespočetné množstvo chutí a vôní. Všetky sa môžu stať súčasťou zdravého, vyváženého jedálnička. Objavte skvelé recepty, ktoré vám táto publikácia prináša!