Gewürze aus Omas Garten

Gewürze sind ein wesentlicher Bestandteil von Lebensmitteln, sie unterstreichen und harmonisieren Aromen, verleihen ihnen ein unwiderstehliches Aroma und fördern den Appetit. Zum Würzen werden verschiedene Pflanzenteile verwendet, darunter Blätter oder Blüten, Wurzeln oder Rhizome, sogar Rinde und oft ganze Früchte oder nur Samen. In der heutigen, hektischen Welt entdecken viele von uns den Charme frischer grüner Gewürze neu, die wir selbst im Garten, in einer Kiste auf dem Balkon oder der Terrasse oder sogar auf der Fensterbank anbauen, und das können wir auch genieße sie jeden Tag in Hülle und Fülle. In dem Buch finden Sie eine Beschreibung und Anweisungen zum Anbau, zur Überwachung, zu heilenden Wirkungen und eine Erinnerung an die Magie, die rund um diese Kräuter gesagt wird. Ergänzt wird das Buch durch Collagen von Klara Trnková.