Entkalkung der Knochen oder Osteoporose – Kalziumreiche Ernährung

Osteoporose wird als „stiller Knochenräuber“ bezeichnet. Sie entsteht aufgrund eines Mangels an Kalzium, Protein oder Vitamin D, einer sitzenden Tätigkeit, der Wirkung bestimmter Medikamente oder bestimmter Krankheiten (z. B. Zöliakie, Leber- oder Nierenerkrankung). . Informationen über die Entstehungsursachen unter Berücksichtigung der Prävention sind Inhalt des Buches, das Patienten in verständlicher Form Informationen über Knochen, Kalziumstoffwechsel und diätetische Maßnahmen vermittelt. Im Rezeptteil finden Leser Rezepte für leckere Gerichte, das Buch enthält ein Glossar mit Fachbegriffen und fremdsprachigen Ausdrücken, das Begriffsverzeichnis sorgt für mehr Übersichtlichkeit. Die neue Publikation des Forsapi-Verlags soll sowohl Patienten mit bereits bestehender Osteoporose als auch allen anderen eine Hilfe sein, die ihre Ernährungsgewohnheiten und ihren Lebensstil überdenken und etwas tun wollen, um der Entstehung dieser Zivilisationskrankheit vorzubeugen.