Odwapnienie kości lub osteoporoza - Dieta bogata w wapń

Osteoporoza nazywana jest cichym złodziejem kości, pojawia się na skutek braku wapnia, białka czy witaminy D, siedzącej pracy, działania niektórych leków, niektórych chorób (np. celiakii, chorób wątroby czy nerek). Treścią książki są informacje o przyczynach jej wystąpienia, z uwzględnieniem profilaktyki, które w zrozumiałej formie przekazują pacjentom informacje na temat kości, metabolizmu wapnia i zasad żywienia. W dziale przepisy czytelnicy znajdą przepisy na smaczne dania, w książce znajduje się słowniczek terminów technicznych i wyrażeń obcych, przejrzystość zapewnia indeks terminów. Nowa publikacja wydawnictwa Forsapi powinna być pomocna zarówno dla pacjentów z rozwiniętą osteoporozą, jak i wszystkich, którzy chcą na nowo przemyśleć swoje nawyki żywieniowe i styl życia oraz zrobić coś, aby zapobiec rozwojowi tej choroby cywilizacyjnej.