Bauchspeicheldrüsenerkrankung, Bauchspeicheldrüsendiät

Das Buch behandelt Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, insbesondere die Diagnose und Behandlung einzelner Erkrankungen. Hier erfahren Patienten den Umgang mit diätetischen Maßnahmen, erhalten Informationen über die Art der Erkrankung und auch über mögliche diagnostische Verfahren. Die Passage über die akute Pankreatitis ist einzigartig. Rückkehr zur normalen Ernährung, oder Pankreasdiät, verzögert sich, wenn sich die Erkrankung noch nicht in einer Ruhephase befindet. Die Verabreichung künstlicher Ernährung über einen dünnen Nasojejunalschlauch unter häuslichen Bedingungen ist eine Maßnahme, die es den Patienten ermöglicht, schneller in ihre häusliche Umgebung zurückzukehren. Ergänzt wird das Buch durch Rezepte für einzelne Phasen der Diät mit Empfehlungen, worauf der Patient den größten Wert legen sollte.