Wir backen Brot – Duftender Schatz aus dem Ofen

Hmmm... Wie schön es riecht! Das Messer dringt in die knusprige Kruste ein und kaum jemand kann widerstehen, die erste Scheibe noch warm zu probieren. Frisch gebackenes Brot ist einfach unersetzlich. Und das Beste wird natürlich von Hand gebacken. Außerdem braucht man zum frischen Brot nicht mehr als ein wenig Butter und ein paar Prisen Salz – und schon ist man im Handumdrehen satt und zufrieden.
Und das Beste daran ist, dass das Brotbacken zu Hause eigentlich ganz einfach ist! Aus Mehl, Wasser, Salz und etwas Hefe entstehen fluffiges Weißbrot, knusprige Brötchen oder süße Zimtschnecken. Und mit Leinsamen-Dinkelbrot oder kräftigem Schwarzbierbrot machen Sie dem Bäcker um die Ecke im Handumdrehen Konkurrenz.
Aber lassen Sie sich Zeit zum Backen und genießen Sie es mit allen Sinnen. Es wird sich auf jeden Fall auszahlen. Das werden Sie spätestens verstehen, wenn Sie zum ersten Mal die knusprige, warme und herrlich duftende Kruste Ihres selbstgebackenen Brotes schmecken. Also zögern Sie nicht und probieren Sie es aus!