Weltküche voller Kräuter und Gewürze – beschädigt

Das Buch hat einen eingerissenen Rücken und bestoßene Ecken, siehe Bilder 2 und 3

Kräuter, Gesundheit und Inspiration, das ist von Anfang an das Motto des Programms Herbář. Und was noch? Wie wäre es mit Gewürzen? Exotisch, heilsam und voller Geschmack! Gewürze sind Weltküche und Herbarium in einem. „Sie halten in Ihren Händen mein Herbarium an Gewürzen, Weltkräutern, exotischen Pflanzen und das gesamte Atelier der Aromen in Weltrezepten, die jeder zu Hause kochen kann. Dies ist nicht nur ein Kochbuch, es ist der Globus auf einem Teller! Während ich das Buch Světová vorbereitete, wurde mein Traum wahr. Ich stand nicht weit vom Äquator entfernt, in einem Garten voller frischem Pfeffer, Zimt, Kardamom, Ingwer, Muskatnuss, Nelken und Vanille. Über mir reiften Papaya, Kakao, Jackfrucht und Mango. Ich war auf einem Sprung ins Paradies! Und es hat mir wirklich Spaß gemacht. Das ist alles, worum es in diesem Buch geht. Für einen Sprung ins Paradies. Mit freundlichen Grüßen, Kateřina Winterová.“ Aus dem Inhalt des Buches: Herbarium der Gewürze, Gewürzmischungen, Die gesündeste Küche der Welt, Entlang der Seidenstraße, Östliche Ausläufer, Asien hinter dem tschechischen Fenster, Reise in den Westen, Köstlichkeiten aus dem Dessertparadies, Gewürzte Sirupe.