Ein nahrhaftes Lebensmittelbuch

Wir leben in einer Zeit, in der Lebensmittel die sichersten in der Geschichte sind. Dennoch verlieren Konsumenten die Orientierung darüber, was gesund ist und was nicht, wie man Qualität unter der bunten Verpackung erkennt und was man im Informationsdschungel glauben soll. Das nahrhafte Lebensmittelbuch der Ernährungs- und Lebensmittelqualitätsingenieurin Karolina Four ist die Fortsetzung des erfolgreichen Bestsellers „The Only Food Book You Need“.

Das Buch führt Sie sicher durch die endlose Galaxie der Zutaten und beantwortet alle Fragen, die Sie jemals zum Thema Essen hatten. Es wird Ihnen dabei helfen, Lebensmittel im Hinblick auf Nährwert und Qualität zu betrachten und Ihnen das Wichtigste beizubringen – wie man sie richtig lagert und in der Küche verarbeitet. Und damit die Alchemie mit Schneebesen und Kochlöffel von Anfang an Spaß macht, finden Sie im Buch 50 einfache und kugelsichere Rezepte aus der Küche der Autorin.