Domácnosti našich babičiek II je venovaný spracovaniu, konzervovaniu a uskladneniu mäsa, ovocia, výrobe nápojov, a to alkoholických i nealkoholických, ďalej octov i ochutených olejov, zberu a spracovaniu planých rastlín. Záverečnú kapitolu tvoria suroviny a recepty, ktoré sú zaujímavé a neobvyklé a ktoré nebolo možné vďaka ich rôznorodosti inak zaradiť. Na konci každej kapitoly venovanej výrobe či spracovaniu jednotlivých produktov sú uvedené presné recepty či návody, aby bolo možné konkrétne výrobky pripraviť. Výber jednotlivých receptov bol podriadený jednoduchosti, užitočnosti, prípadne univerzálnosti či neobvyklému chuťovému zážitku. Domácnosti našich babičiek sú knihou o pamäti, o pamäti mamičiek, našich mamičiek, ktoré svojim dcéram starostlivo oznamovali tajomstvo vedenia domácnosti, umenie, ktoré bolo základom zachovania rodu. Domácnosti našich babičiek Aleny Anežky Gajduškovej nám umožnia cestovať časom, a oživiť si tak umenie zanikajúce alebo takmer zaniknuté. Domácnosti našich babičiek a prababičiek, ktoré pôsobili zdanlivou jednoduchosťou a prostotou, boli výsledkom tradícií a skúseností mnohých generácií. K bežnému „hospodáreniu“ potrebovali naši predkovia málo, ktoré čerpali zo svojho okolia, z vecí blízkych a dostupných. Čas preveril recepty a postupy, mnoho z nich nebolo doteraz prekonaných a ku mnohým z nich by sme sa radi vracali.