Staňte sa majstrami nakladania, údenia a sušenia mäsa aj iných maškrty!
Už vás nebaví jesť stále iba to, čo dostanete v obchode? V tom prípade pre vás máme skvelú radu: Pripravte si výborné pochúťky sami. Nie je to vôbec také ťažké, zložité ani drahé, ako by sa mohlo zdať. Užasnete, aké ľahké je premeniť čerstvé mäso, ryby, plody mora, vajcia a syry na lahôdky, ktorým žiadny maškrtný jazyk neodolá.
Chcete údenú kačicu, pstruha alebo vlastnú klobásu? Žiadny problém. V tejto knihe vám autori poradia, čo budete na údenie, sušenie, nakladanie do láku aj nasucho potrebovať a ako správne postupovať. Desiatky skvelých receptov potom čakajú len na to, až sa podľa nich pustíte do diela.
Prvá kniha zo série DOMA A CHUTNE