Recepty – jedálničky – rady

Rozšírte si svoj jedálniček o skvelé recepty! S Retrokuchárkou sa vrátite k osvedčeným chutným receptom na mäsité, zverinové, zeleninové aj sladké pokrmy. Sú vybrané z prvorepublikových časopisov Jas, Eva a Hviezda československých pani a dievčat a sú doplnené dobovými jedálničkami a radami, ako s potravinami správne zaobchádzať.

Jedlá sú generáciami preverené, z čerstvých surovín, chutné a z hľadiska správneho príjmu živín vyvážené. Pri ich príprave podľa Retrokuchárky spoznáte, že na slovenskej kuchyni je nezdravý len mýtus o jej nezdravosti. Dnes zaberie varenie menej času, pretože sa kupujú potraviny, ktoré nie je nutné predpripravovať (váľať a krájať rezance, šklbať hus, sťahovať králika, nakladať vajcia, porciovať kotlety alebo vyvrhovať hydiny). Ušetrené chvíle môžete venovať zamysleniu sa nad správnym rozvrhnutím týždenného jedálnička, aby strava bola pestrá a vyvážená. Zamerajte sa na čerstvé suroviny a vylúčte polotovary plné chémie. Použite recepty, jedálničky a rady z tejto Retrokuchárky a potom zostáva len popriať vám aj vašim stravníkom veľa kulinárskych zážitkov a dobrú chuť. Retrokuchárka nesmie na vašej kuchynskej poličke chýbať.