Ovsené vločky na raňajky si už zalievate mandľovým mliekom a pochutnávate si na vaječnej nátierke bez vajec, ale vegánskemu jedlu ste ešte úplne neprepadli. Alebo sa už medzi vegánmi počítate, ale stále vás odrádza cena a vadí vám aj všetok ten marketing, ktorý okolo vegánskeho životného štýlu prepukol. Vegánske dobroty si však môžete jednoducho pripraviť aj doma - vyjdú lacnejšie a zaobídete sa bez obalov. Pritom to nie je vôbec zložité, navyše budú chutnejšie a zdravšie ako z obchodu a ešte ich budete mať kedykoľvek po ruke. mnohých ďalších dobrôt pripravovať doma:

Vzdávate sa živočíšnych surovín, ale nie chuti: Ak chcete častejšie jesť vegánsky, nie je potrebné rezignovať na výraznú chuť a vôňu mliečnych výrobkov, burgerov, údenín apod.

Varíte vegánsky bez použitia hotových výrobkov: Zabudnite na výrobky zo supermarketu zatavené v plastových fóliách – takmer všetky rastlinné alternatívy typických potravín živočíšneho pôvodu si môžete pripraviť jednoducho sami.

Veganská kuchyňa nie je len o sóji a tofe: Rozmanité, výživné a zdravé jedlo si pripravíte aj z cícera, fazule, rôznych semienok alebo orechov.

Ušetríte a bude vás to baviť: Pripravovať si podobné výrobky doma je spravidla cenovo oveľa výhodnejšie ako si kupovať priemyselne spracované produkty, a navyše si ich môžete ochutiť podľa ľubovôle.

Rastlinná kuchyňa založená prevažne na regionálnych surovinách nemusí byť vôbec nudne jednotvárna. Práve naopak - môže byť dokonca veľmi pestrá, a navyše skvele chutí! Nezáleží na tom, či jete vegánsky, alebo by ste chceli z času na čas telu uľaviť od živočíšnych surovín z iných dôvodov, každopádne sa oplatí skúsiť si pripraviť čisto rastlinné pokrmy.

Nechajte sa inšpirovať a dovoľte, aby aj váš život bol o niečo „zelenší“!

ČO JE SMARTICULAR:

Od roku 2014 zverejňuje portál smarticular.net návody a tipy na jednoduchý a udržateľný život. Namiesto jednoduchého poukazovania na problémy predstavuje denne nové riešenia, recepty a alternatívy, vďaka ktorým môže byť život o niečo jednoduchší a ekologickejší. Návody a rôzne riešenia sa neustále vyvíjajú aj vďaka nespočetným verným priaznivcom, ktorí sami experimentujú a prinášajú vlastné skúsenosti.