Otyłość – małe kroki do wielkich zmian

Jak przełożyć teorię na praktykę. Doświadczona psycholog i autorka wielu bestsellerów na temat odchudzania, Iva Málková, w pierwszej części książki podaje w zrozumiałej formie praktyczne wskazówki dotyczące zmiany stylu życia, w tym „treningu siły woli”. Zajmuje się także zmianą niewłaściwych emocji i myśli, które często prowadzą do złych nawyków. Książka dostarcza w czytelnej formie nie tylko wiedzy teoretycznej na temat trwałej zmiany stylu życia, ale za pomocą systemu piramidy podaje konkretne wskazówki, jak przełożyć tę wiedzę na życie praktyczne. Książka przeznaczona jest zarówno dla tych, którzy chcą rozsądnie redukować wagę lub są na etapie utrzymywania straconych kilogramów, jak i dla osób chronicznie odchudzających się, które w życiu często tracą na wadze i wiedzą, że utrzymanie wagi jest większym wyzwaniem niż sama redukcja. Kreatywne menu. W dziale z przepisami czytelnicy odkryją, że nie trzeba wprowadzać radykalnych zmian, aby schudnąć i że jedzenie nadal będzie przyjemnością. Autorka Hana Málková stara się przenieść odchudzających się z diet jednostronnych do stanu naturalnego, gdzie stosują urozmaiconą dietę, dostarczającą organizmowi wszystkiego, czego potrzebuje. Po przeczytaniu pierwszej części książki i przy pomocy książki kucharskiej czytelnicy będą mogli skomponować menu optymalne dla siebie lub innych członków rodziny. W dziale z przepisami nie ma ściśle określonych jadłospisów na poszczególne dni, gdyż wiadomo, że konkretne zalecenie menu często prowadzi do dużych zmian, które trudno zastosować w sposób trwały. Książka zawiera przepisy na śniadania, przekąski, obiady i kolacje. Przepisy podane są na jedną porcję w dwóch wariantach – bardziej i mniej energetycznym. Przy każdym przepisie podana jest wartość energetyczna oraz ilość podstawowych składników odżywczych (białek, tłuszczów i węglowodanów), a dla ciekawskich podana jest także ilość niezdrowych nasyconych kwasów tłuszczowych (SAFA). Dodatkowo dla każdego artykułu spożywczego podana jest wartość energetyczna. Poszczególne dania są zbilansowane nie tylko pod względem energetycznym, ale także pod względem proporcji podstawowych składników odżywczych, dzięki czemu czytelnicy mogą skomponować własne menu w wielu różnych wariantach z oferowanych przepisów. Życie jest radością. Celem tej książki jest to, aby czytelnicy nawet nie wiedzieli, że są „na diecie”. Tylko wtedy, gdy zmiana nie jest nieprzyjemna, można mieć nadzieję, że stanie się ona zmianą na całe życie. Nie ma potrzeby odmawiać sobie ulubionych potraw, a wręcz przeciwnie, zmuszać się do jedzenia niepopularnych potraw. Miejmy nadzieję, że dzięki życzliwemu podejściu wielu czytelników ta książka doprowadzi nie tylko do zmniejszenia i utrzymania wagi, ale także do szczęśliwszego i lepszego życia.